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廚娘超愛吃芋頭,不論是鹹的甜的蒸得煮的我都好愛.
今天我們動手來做一下甜的囉～
工具：Fissler 2.5公升平煎壓力鍋
材料：
芋頭1個
冰糖 20g
紅糖 20g
水 中水位
作法：
1. 將芋頭洗淨削皮,切3-4大塊
2. 取出平煎壓力鍋
3. 將芋頭放入,並同時放入糖與水
4. 將蓋子蓋上,開大火
5. 上壓後,轉小火,設定2分鐘. 待自然卸壓,開蓋子
6. 翻面,在上壓一次,設定1分鐘,待自然卸壓,開蓋子
7. 在翻面,在上壓一次,再設定一分鐘,待自然卸壓.
8. 可以享用囉！
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